04 93 20 68 76Restaurant Gastronomique
Cuisine provençale et grillades au charbon de bois
Une cuisine résolument traditionnelle
J'ai gardé à la carte les grands classiques de la maison tel les « petits farcis », « fleurs de courgettes farcies », « artichauts violets en barigoule » les viandes au feu de bois et la fameuse « mousse au citron du pays ». On apprécie par ailleurs la « côte de boeuf tranchée », le « foie de veau au grill » ou encore les « rognons de veau grillés ou poêlés » entre autres. Côté vins, la carte est bien achalandée: vins de Provence, Bordeaux, Bourgognes et vins de Loire. Le vin de Bellet, des collines niçoises, est mis à l’honneur Restaurant Gastronomique
Cuisine provençale & grillades au charbon de bois
Humeurs du Chef
AU JOUR LE JOUR
Salade d’Artichaut
Petits farcis
Calamars grillés
Poire au vin rouge
Poulpe à la provençale
Fromage de tête maison
Aïoli
Feuilleté aux kiwis de Saint-Paul
Vacherin aux fruits rouges
La carte
QUELQUES EXEMPLES Selon saison et arrivages
Nos entrées :
* Poivrons à l'huile d'olive et basilic 12€* Beignets de fleurs de courgettes 13€* Petits calamars sautés au basilic 22€* Petits légumes farcis 16€ Nos Plats (grillés au feu de bois) :
* Filet de boeuf 40€* Soupe de Poissons de roche 18€Nos desserts
La carte des vins
La carte des vins
Nos desserts
* Faux Filet grillé tranché 30€* Entrecôte 36€* Côte de boeuf tranchée (2pers.) 78€* Cotelettes d'agneau aux herbes 30€* Carré d'agneau 32€* Pavé de gigot d'agneau (2pers.) 52€* Riz de veau 32€* Magret de canard au miel 27€* Presa à l'estragon 27€* Gambas sauvages flambées au pastis 30€* Pavé d'Ombrine grillé 32€* Terrine de foie gras 20€NOS DESSERTS :
* Mousse au Citron 12€ Entrées | Plats
La carte des vins
La carte des vins
Entrées | Plats
* Tarte fondante au chocolat 12€* Crème brulée à la Lavande 12€* Baba au Rhum 12€* Mille feuilles aux abricots 15€* Brie de Nangis aux truffes 12€* Poire au vin rouge 12€Notre cave à Vins
* Minuty Rouge & Or 45€Nos desserts
Entrées | Plats
Entrées | Plats
Nos desserts
Nos vins rouges:
* Minuty Prestige 35€Côtes de Provence:
* Domaine Saint Andrieu - 50cl 20€Sud Ouest:
* Les Darons by Jeff Carrel 30€* Chemins de Moscou. Domaine de Gayda - Bio 60€Côte du Rhône AOC:
* Gigondas - Les Astres 2015 Guyot 75€* Parrallèle 45, Paul Jaboulet 30€Vins de Bourgogne:
* Bourgogne Pinot Noir Lupé Cholet 2017 33€* Mercurey Lupé Cholet 2017 37cl - 26€ 54€* Pommard AOC Louis Jadot 2014 110€Vins du Beaujolais:
* Domaine Hospices de Beaujeu 35€* Chateau Julienas Louis Jadot37cl - 18€ 34€Vin de Loire:
* Chateau Sancerre 40€Vins de Bordeaux:
Saint Emilion:
* Chateau Le Castelot Grand Cru 2015 37cl - 35€ 69€* Chateau La Fleur du Casse Grand Cru 2012 67€* Chateau Haut Sarde Grand Cru classé 2012 105€Pomerol:
* Vieux chateau Ferro 2015 120€* Chateau La Croix 201337cl - 43€ 85€
Vidéo
Pour encore mieux vous recevoir...
Appelez-nous pour réserver :
04 93 20 68 76Restaurant Josy-Jo 2 Rue du Planastel 06800 Cagnes-sur-Mer - FRANCE
restaurant@josy-jo.com
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